Опытный Дачник Все для дачников и садоводов 
Чтобы защитить виноград от негативного воздействия зимних холодов, проводится целый ряд агротехнических мероприятий, начиная с грамотной закладки виноградника до утепления кустов на зиму и снегозадержания.
Содержание статьи
Факторы, определяющие зимостойкость винограда
На состояние зимующей виноградной лозы влияют многие факторы: это
- глубокая посадка, когда корневая система развивается в слабозамерзающем или незамерзающем уровне почвы;
- обеспечение растений достаточным запасом влаги, ведь почвенная засуха уменьшает зимостойкость винограда;
- мульчирование, ставшее эффективным приемом, направленным против вымерзания корней;
- осуществление укрытия кустов на зиму и снегозадержание.
Если укрывные валы будут промерзать зимой, тот повредится множество глазков винограда. Особенно опасны для лозы периоды, когда оттепель сменяется заморозками и почва то оттаивает, то замерзает.
Укрытие кустов винограда
Основным приемом, защищающим надземную часть винограда от зимней стужи, стало укрытие кустов. Это главный фактор, влияющий на зимовку винограда. Наиболее благоприятные условия создают органические материалы: солома, сено и др. Уложенные на лозу, они смягчают температурные перепады и препятствуют контакту лозы с влажной почвой. Особенно проблемны зимой песчаные почвы – для них характерно быстрое и глубокое охлаждение зимой. В этом случае обязательно проводят подзимний полив и мульчируют почву органическими материалами.
Особенность винограда в том, что кусты лучше переносят зиму в необрезанном виде, поэтому до трех лет молодой виноград не обрезают, а плодоносящим растениям при осенней обрезке оставляют лозу до 1,5 метров.
Сначала выкапывают канавки на глубину 12-15 см и помещают в них лозу, далее накрывают органическим материалом слоем 3-5 см и набрасывают на нее землю с таким условием, чтобы со всех сторон слой укрытия был не меньше 15-20 см.
Использование органических материалов для песчаных почв на открытых участках и склонах – необходимое требование хорошей зимовки. Когда виноград располагается в более благоприятном месте, допускается использование одной земли. Начинают укрывать виноград после первых заморозков, а при их отсутствии – во второй половине октября.
Укрывая виноград, дачники используют и разные подручные средства: плоский и волновой шифер, картон, камышовые маты, устанавливая их над пришпиленными и укрытыми кустами в виде домика, чтобы уменьшить попадание влаги и загнивание кустов.
Если землю берут в междурядьях, то нужно следить, чтобы случайно не обнажились и не замерзли корни, которые «нежнее», чем надземная часть виноградного куста.
Обрезка и укрытие винограда на зиму видео
Способы снегозадержания
На больших плантациях снегозадержание улучшают путем создания защитных древесных полос или расставляют специальные щиты из хвороста, досок или сплетенные из стеблей подсолнуха и кукурузы на проволочной шпалере.
Устанавливают такие щиты сплошной стеной, а при их ограниченном количестве – в шахматном порядке, придерживаясь расстояния в 10 м между рядами. Если щитов нет, придется обойтись разбрасыванием соломы и формированием снежных куч. Снегонакопление всегда проводится в сочетании с задержанием талых вод.
Такой комплекс мер обеспечит винограду оптимальные условия «зимовки», сохранит жизнеспособность растений и даст им возможность активно расти и плодоносить.
